La Bonne Excuse (Narbonne)

C’est la consécration pour ce restaurant ouvert par le jeune chef Johann Saisi en 2019 entre la place du Forum et la Révolution. Une table gastronomique aux influences pop art, où l’on ne se hausse pas du col. « L’essentiel, c’est le contenu des assiettes ! » explique en souriant Johannn Saisi. Passionné de cuisine depuis toujours, ce chef a quitté […]

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Assemblées Générales à Argelès sur mer le 11/05/2023, modification des statuts de l’Académie des Confréries du Languedoc et du Roussillon en Occitanie

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