Origines du Vin au CBD en France

Le monde du vin français a été en pleine ébullition avec l’arrivée d’une nouvelle boisson innovante : le vin au CBD. Cette création audacieuse allie l’art de la viticulture bordelaise à l’effet apaisant du cannabidiol (CBD). Dans cet article, nous explorerons en profondeur cette nouvelle tendance, ses origines, son goût unique et ses effets sur les consommateurs.

Le vin au CBD est né de l’imagination d’un jeune entrepreneur français, Raphaël De Pablo, créateur de la marque Burdi W. Inspiré par les traditions viticoles de la région bordelaise, De Pablo a voulu apporter une touche d’innovation en infusant le CBD extrait du cannabis dans ses vins. Cependant, il convient de noter que le THC, composé intoxicant du cannabis, reste strictement interdit en France. Seule l’utilisation du CBD, qui ne possède pas d’effets psychotropes, est autorisée.

Le Vin au CBD : Qu’est-ce que c’est ?

Définir précisément le vin au CBD n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. En raison des réglementations françaises strictes sur l’appellation « vin », cette boisson ne peut pas être légalement qualifiée de « vin ». Elle est commercialisée sous l’appellation de « boisson à base de vin aromatisée ». Cependant, dans le langage courant, on l’appelle communément « vin au cannabis » (à tort) ou « vin au CBD » (à raison).

Les différentes références de Vin au CBD sur le marché

Le marché du vin au CBD propose désormais une diversité de références. Parmi les plus connues, nous retrouvons :

Winabis : Originaire d’Espagne, Winabis est le premier vin au cannabis à avoir fait sensation sur le marché. Il est élaboré à partir d’un cépage Sauvignon Blanc et contient environ 0,2% de CBD.
Burdi W. : Le premier vin au CBD français, Burdi W., est disponible en version rouge et rosé. Il est élaboré à partir d’un assemblage de vin mono-cépage Petit Verdot (variété pyrénéenne) et contient 250 milligrammes de CBD par bouteille. Le rédacteur de cet article a lui même participé à la cagnotte Ululle pour le financement du projet et il a reçu 12 des premières bouteilles en contrepartie.
Canna Wine : Également originaire d’Espagne, Canna Wine est un vin rouge à déguster frais. Il associe les cépages Grenache et Carignan N avec des terpènes de chanvre et des cannabinoïdes.

Chaque vin au CBD a ses propres caractéristiques gustatives, mais tous présentent des notes fruitées et des arômes rappelant le chanvre. Le vin reste néanmoins le protagoniste de ces mélanges, avec une identité gustative propre à chaque cépage et terroir.

Le Goût du Vin au CBD : Un Mélange Surprenant

Le vin au CBD offre une expérience gustative unique, mêlant les saveurs du vin et du chanvre. Chaque référence possède ses propres nuances et caractéristiques. Par exemple, Winabis présente des notes fruitées et légèrement sucrées, tandis que Burdi W. évoque les fruits rouges avec des touches poivrées. Canna Wine, quant à lui, offre des arômes de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes épicées et herbacées.

Le CBD vient apporter une subtile touche de chanvre à ces vins, sans dominer les arômes traditionnels du vin. Les amateurs de vin curieux de découvrir de nouvelles saveurs seront certainement attirés par ces mélanges innovants.

Le Prix du Vin au CBD : Accessible ou Onéreux ?

Le prix des vins au CBD varie en fonction de la référence et de la qualité du produit. En général, une bouteille de vin au CBD coûte plus cher qu’une bouteille de vin classique de qualité équivalente. Cela s’explique en partie par les coûts de production plus élevés liés à la fabrication technique de ces boissons. De plus, la curiosité du marché contribue également à justifier une certaine hausse des prix.

Par exemple, le Winabis est proposé à environ 17 euros la bouteille, tandis que le Canna Wine est vendu aux alentours de 16 euros pour une bouteille de 50 centilitres. Le Burdi W., quant à lui, est commercialisé à environ 35 euros la bouteille. Il convient de noter que le Burdi W. a connu un immense succès lors de sa campagne de financement participatif, avec une collecte de fonds dépassant largement les attentes initiales.

Les Effets du Vin au CBD : Entre Apaisement et Détente

Lorsque l’on consomme un vin au CBD, il est important de comprendre que les effets recherchés ne seront pas les mêmes que ceux du CBD pur sous forme d’huile ou de produits dérivés. Les vins au CBD contiennent généralement une faible teneur en CBD (moins de 0,2%) et une teneur en alcool plus élevée (autour de 9,5%). Par conséquent, le premier effet notable sera celui de l’alcool, à savoir l’ivresse.

Cependant, certains consommateurs rapportent ressentir un effet apaisant supplémentaire grâce à la présence de CBD dans le vin. Le CBD est réputé pour ses propriétés relaxantes et anti-inflammatoires, entre autres. Bien que les effets du CBD dans le vin ne soient pas aussi prononcés que ceux des produits CBD purs, certains amateurs de vin apprécient cette subtile touche de détente qu’apporte le CBD.

Attirer les Jeunes Générations avec le Vin au CBD

Le marché du vin en France connaît une évolution, les jeunes générations étant moins attirées par la consommation régulière de vin que leurs aînés. Dans ce contexte, le vin au CBD tente de séduire un public plus jeune en proposant des produits innovants et tendance. Les bouteilles de vin au CBD sont conçues pour attirer l’attention des jeunes et des amateurs sophistiqués, avec des bouchons gravés et des étiquettes phosphorescentes mettant en avant la feuille de cannabis. Image un peu trompeuse car ce n’est plus du cannabis.

Cette approche vise à réconcilier les jeunes avec le monde du vin et à leur offrir une expérience gustative différente. Certaines personnes, comme Zoe Habar Treves, une jeune diplômée de 21 ans à Paris, témoignent de leur curiosité pour le vin au CBD, même si elles ne sont pas de grandes consommatrices de vin traditionnel.

Réactions dans le Monde du Vin

Les réactions dans le monde du vin au sujet du vin au CBD sont mitigées. Certains viticulteurs expriment leur désaccord, affirmant que le vin est déjà un produit complet en tant que tel et qu’il n’est pas nécessaire d’y ajouter des substances aux effets psychotropes. D’autres voix, cependant, reconnaissent la nouveauté et le caractère ludique de cette boisson, qui peut être dégustée en apéritif.

Il est important de noter que la production de vin au CBD en France est complexe en raison des réglementations strictes entourant l’extraction de substances du cannabis. Cependant, des solutions ont été trouvées, notamment en faisant appel à des partenaires en Allemagne pour l’extraction du CBD.

Conclusion : Une Nouvelle Expérience Vinicole

Le vin au CBD offre une expérience vinicole novatrice, mêlant les saveurs traditionnelles du vin aux subtilités du chanvre. Bien que légalement cette boisson ne puisse pas être qualifiée de « vin » en France, elle suscite un intérêt croissant auprès des consommateurs, en particulier chez les jeunes générations.

Les différents vins au CBD sur le marché offrent une palette de saveurs variées, allant des fruits rouges aux notes herbacées. Si vous êtes curieux de découvrir de nouvelles expériences gustatives, le vin au CBD pourrait être une option intéressante à explorer. Toutefois, il est important de garder à l’esprit que les effets du CBD dans le vin sont plus subtils que ceux des produits CBD purs.

En fin de compte, le vin au CBD offre une façon unique de déguster du vin en associant tradition et innovation. Que vous soyez un amateur de vin avéré ou simplement à la recherche d’une nouvelle expérience gustative, le vin au CBD mérite d’être découvert et apprécié.

N.B. : Les informations contenues dans cet article sont à titre informatif uniquement et ne doivent pas être considérées comme des conseils médicaux. Avant de consommer du vin au CBD, veuillez consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils adaptés à votre situation.